主料:
冬瓜适量，
蟹味菇适量
辅料:
盐适量，
生抽适量，
蚝油适量，
葱适量，
红辣椒适量，
姜适量，
蒜适量蟹味菇烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮切片。
2.蟹味菇切小段。
3.葱姜蒜切碎、红辣椒切条。
4.锅内热油、下姜蒜炒出香味。
5.下冬瓜炒两分钟。
6.下蟹味菇翻炒。
7.加少许盐、生抽、蚝油炒匀。
8.加半碗清水、加盖焖煮至冬瓜熟透。
9.下红椒丝炒至断生、撒上葱花出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 冬瓜
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